Blatul
Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se mixeaza pana se intaresc .
Galbenusurile se freaca cu apa si uleiul si se adauga la albusuri.Se amesteca cu lingura de jos in sus.
Treptat se adauga faina si cacao, cernute si la sfarsit praful de copt stins cu zeama de lamaie.
Se amesteca pana se omogenizeaza compozitia.
Se pune intr-o tava cu dimensiuneile de 24/34 cm, tapetata cu hartie de copt .
Se la cuptorul preincalzit la 160 de grade si se coace 30-35 minute
Dupa ce se raceste blatul, se taie in 2 parti egale.
Crema
Untul moale se mixeaza cu zaharul pudra pana devine cremos.
Ciocolata cu 2 linguri de lapte se topeste in cuptorul cu microunde la MediumHigh 1 minut si se adauga la crema de unt.
Dupa omogenizare se adauga frisca lichida si esenta de rom.
Se da la rece pana se raceste blatul.
Siropul
Se amesteca ingredientele intr-un ibric si se fierb pana se dizolva zaharul.Se lasa sa se raceasca.
Se insiropeaza blatul racit si se pune crema la mijloc.Se mai lasa la frigider 1 ora.
Se portioneaza in patratele de dimensiunile dorite, care se departeaza putin unele de altele pentru a putea glazura sa patrunde printre ele.
Glazura
Se rupe ciocolata si se amesteca cu frisca lichida si untul intr-un ibric de cafea mai mare si se tine pe foc pana se omogenizeaza.
Se toarna glazura astfel obtinuta individual pe fiecare bucata de prajitura.
Se decoreaza cu frisca dupa imaginatie
Pofta buna!
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii