Datele de expirare de pe multe alimente pot fi inselatoare, la fel si felul in care se prezinta acestea dupa ce ai uitat de ele mai mult decat trebuie. De aceea, ajungem sa aruncam aproape jumatate din alimentele pe care le cumparam. Pe langa faptul ca aruncam bani pe fereastra, risipa de mancare este si o sursa de poluare ale carei efecte incepem sa le resimtim cu adevarat abia acum. La nivel global, se duce o adevarata lupta cu acest fenomen, de aceea iti prezentam si noi cateva trucuri utile prin care poti sa economisesti bani si sa intri si tu in batalia impotriva risipei de mancare.
Pe oua este trecuta o data de expirare. Insa, aceasta este pusa acolo doar orientativ. Nimeni nu are cum sa-si dea seama exact cand va expira oul respectiv. De fapt, unele oua sunt bune de mancat si la 5 saptamani dupa data de expirare.
Exista un truc simplu prin care poti sa verifici daca un ou mai este sau nu comestibil. Umpli cu apa un bol si pui oul in el, daca acesta se scufunda, atunci oul e bun de mancat. In caz contrar, nu mai este bun.
Explicatia este urmatoarea: coaja de ou "respira", ceea ce inseamna ca permite aerului sa patrunda inauntru. In timp, umiditatea din interiorul oului se pierde si este inlocuita cu aer care favorizeaza aparitia bacterilor ce altereaza albusul.
A doua viata a legumelor scofalcite
Legumele scofalcite pot fi readuse la viata, fie ca este vorba de morcovi, salata sau broccoli. Nu trebuie decat sa le pui intr-un bol cu apa si gheata. Efectul te va surprinde.
Daca iti raman resturi de ceapa sau sos de rosii, cel mai bine este sa le depozitezi in congelator, nu in frigider. Astfel, acestea vor putea fi refolosite chiar si dupa o saptamana.
Nu arunca laptele acru
Nici laptele acru nu e de aruncat. Acesta poate fi folosit la gatit, in loc de iaurt.
Clatitele facute cu lapte acru sunt la fel de bune ca cele cu lapte proaspat, iar gustul acru nu se simte deloc. In acelasi timp, sunt chiar mai pufoase decat cele facute cu lapte normal. Incearca sa faci acest experiment!
Sursa foto si articol: www.npr.org
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pentru inceput ne ocupam de fructe.
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii