Se pune in sticle cu gatul mai larg un strat de afine, apoi un strat de zahar si iar afine si zahar, pana se termina cu afinele. Nu se pune zahar nici pe fundul vasului si nici deasupra, pentru ca zaharul se intareste si nu se mai topeste. Se asaza sticlele la soare 7-8 zile. Cand afinele si-au lasat zeama, se toarna alcoolul, se astupa bine si se pun la camara.
Puiul a fost cum a fost, dar umplutura, un deliciu! Sa-mi traiasca socrii si sa mai mearga vara la tara unde cresc puii mari!
Pui umplut cu ficat, kaizer afumat, legume si orezSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui