Mod de preparare:
1. Se amesteca untul cu faina, zaharul, galbenusurile si praful de copt.
2. Se framanta aluatul si se introduce la frigider o jumatate de ora.
3. Albusurile batute spuma se amesteca cu nucile taiate.
4. Din aluatul gata preparat, se taie o bucata si se intinde o foaie de jumatate de centimetru grosime, dupa care se introduce la cuptor.
5. Cand este pe jumatate coapta, se scoate, se unge cu marmelada sau cu gem, se toarna deasupra albusurile cu nuci si se da la cuptor din nou.
6.Cand este gata, se taie in forma de patratele sau romburi.
Ne plac tare mult aceste crutoane aromate, atât servite cu diverse supe, cât și simple, să le ronțăim...
Crutoane aromateSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui