Gustos.ro / Retete culinare / Amandina

Amandina

Name: Amandina
Prep time: 65 min
Ingredients: Pt blat ai nevoie de:9 oua,300 g zahar tos,50 de ml apa rece,50 ml ulei,50 g cacao,10 linguri faina.; Pt sirop ai nevoie de:500 ml apa,200 g zahar,2 plicuri capucino de ciocolata.; Pt crema ai nevoie de:150g zahar farin ,1 pachet de margarina ,3 linguri cacao.; Pt glazura ai nevoie de :400 g de fineti,200ml lapte.; Pt ornat ai nevoie de:2 plicuri de frisca,300 ml lapte.

Timp pregatire

65 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pt blat ai nevoie de:9 oua,300 g zahar tos,50 de ml apa rece,50 ml ulei,50 g cacao,10 linguri faina.
Pt sirop ai nevoie de:500 ml apa,200 g zahar,2 plicuri capucino de ciocolata.
Pt crema ai nevoie de:150g zahar farin ,1 pachet de margarina ,3 linguri cacao.
Pt glazura ai nevoie de :400 g de fineti,200ml lapte.
Pt ornat ai nevoie de:2 plicuri de frisca,300 ml lapte.

Mod de preparare

Pt blat:freci galbenusurile cu uleiul pe care-l pui ca la maioneza.Albusurile le bati spuma cu zaharul si apa.Pui galbenusurile peste albusuri,cacaua si faina bine cernute si le amesteci pe toate de jos in sus.Torni compozitia in tava bine pregatita si dai la copt in cuptorul bine incins,pt 30-35 de minute.

Pt sirop:pui pe foc apa cu zaharul si dupa ce s-a topit zaharul adaugi plicurile de capucino si mai lasi putin la fiert.

Pt crema:freci margarina spuma impreuna cu zaharul si apoi adaugi cacaua.

Pt glazura: pui fineti cu lapte pe foc mic si amesteci pina se omogenizeaza.

Asamblarea:pui siropul dupa ce ai scos prajitura din cuptor ,apoi pui crema si dupa aceea glazura un pic calda, tai prajitura in patrate si ornezi cu frisca.