Gustos.ro / Retete culinare / Aperitiv din avocado

Aperitiv din avocado

Name: Aperitiv din avocado
Prep time: 15 min
Ingredients: 2 avocado coapte; zeama unei lamai; zeama unei lime (lamaie verde); ½ cana (125 ml) nuci maruntite; 1 rosie coapta, taiata cubulete si scursa pe prosop de hartie; 2 fire ceapa verde, feliate subtire(inclusiv partea verde); ½ catel usturoi zdrobit; ¼ lingurita(1 ml) seminte coriandru zdrobite; ¼ lingurita (1 ml) sos iute de piper sau ardei; sare si piper proaspat macinat, dupa gust; felii de lime pentru ornat

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 avocado coapte
zeama unei lamai
zeama unei lime (lamaie verde)
½ cana (125 ml) nuci maruntite
1 rosie coapta, taiata cubulete si scursa pe prosop de hartie
2 fire ceapa verde, feliate subtire(inclusiv partea verde)
½ catel usturoi zdrobit
¼ lingurita(1 ml) seminte coriandru zdrobite
¼ lingurita (1 ml) sos iute de piper sau ardei
sare si piper proaspat macinat, dupa gust
felii de lime pentru ornat

Mod de preparare

Se taie avocado in doua si se scot samburii. Se scobesc cu grija, iar pulpa se amesteca cu restul ingredientelor. Se zdrobeste cu o furculita, pana la finetea dorita. Amestecul se umple in cojile de avocado si se orneaza cu felii de lime.