APERITIV DIN BRANZA DE BURDUF

Mod de preparare

Branza se marunteste cu furculita, casul se trece prin masina de tocat, se adauga berea, smintina,sardelele, o lingurita rasa de chimen macinat si ceapa rasa; compozitia se amesteca bine si se sareaza dupa gust. Compozitia se serveste in aceeasi zi, aranjata pe platou, ornata cu masline si gogosari.