Gustos.ro / Retete culinare / Aperitiv picant cu muschi file

Aperitiv picant cu muschi file

Name: Aperitiv picant cu muschi file
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 1 kg muschi file;; - 2 foi dafin;; - cateva boabe de piper;; - 200 ml otet;; - 2 l apa;; - 50 g sare;; pentru ornat:; - 10 g boia iute;; - 1 capatana de usturoi;; - 10 g piper;; - 10 g sare;; - 10 ml zeama de la fiert;

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 1 kg muschi file;
- 2 foi dafin;
- cateva boabe de piper;
- 200 ml otet;
- 2 l apa;
- 50 g sare;
pentru ornat:
- 10 g boia iute;
- 1 capatana de usturoi;
- 10 g piper;
- 10 g sare;
- 10 ml zeama de la fiert;

Mod de preparare

1. Se ia muschiul file fasonat si se introduce in zeama formata din otet, apa, sare, dafin si piper si se lasa la fiert aproximativ 1 ora, dupa care se scoate si se unge cu compozitia pentru ornat.

2. Compozitia de ornat se face din boia iute, usturoi pisat, piper, sare si zeama de la fiertura;

3. Se lasa putin sa se raceasca, iar apoi se unge cu aceasta compozitie pe toata suprafata;

Pofta buna!

Nota: Este un aperitiv grozav pentru masa de Craciun, servit cu mustar sau cu hrean, dar si pentru oricare alta masa festiva de peste an!

Pe aceeași temă:

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada aperitiv in trei culori - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

aperitive retete traditionale romania

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Parteneri

Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa