Gustos.ro / Retete culinare / Aperitiv picant cu muschi file

Aperitiv picant cu muschi file

Name: Aperitiv picant cu muschi file
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 1 kg muschi file;; - 2 foi dafin;; - cateva boabe de piper;; - 200 ml otet;; - 2 l apa;; - 50 g sare;; pentru ornat:; - 10 g boia iute;; - 1 capatana de usturoi;; - 10 g piper;; - 10 g sare;; - 10 ml zeama de la fiert;

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 1 kg muschi file;
- 2 foi dafin;
- cateva boabe de piper;
- 200 ml otet;
- 2 l apa;
- 50 g sare;
pentru ornat:
- 10 g boia iute;
- 1 capatana de usturoi;
- 10 g piper;
- 10 g sare;
- 10 ml zeama de la fiert;

Mod de preparare

1. Se ia muschiul file fasonat si se introduce in zeama formata din otet, apa, sare, dafin si piper si se lasa la fiert aproximativ 1 ora, dupa care se scoate si se unge cu compozitia pentru ornat.

2. Compozitia de ornat se face din boia iute, usturoi pisat, piper, sare si zeama de la fiertura;

3. Se lasa putin sa se raceasca, iar apoi se unge cu aceasta compozitie pe toata suprafata;

Pofta buna!

Nota: Este un aperitiv grozav pentru masa de Craciun, servit cu mustar sau cu hrean, dar si pentru oricare alta masa festiva de peste an!

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

aperitive retete traditionale romania

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Parteneri

Bucataras.RO

Friptura de miel la cuptor

Cred ca mergea de minune la Crock Pot, dar cum nu am, am pregatit pulpa de miel la cuptor si a iesit tare buna!

Friptura de miel la cuptor

Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

ReteteCulinare.RO

Aperitiv picant cu muschi file

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Friptura de miel la cuptor

Prajitura cu pere si nuci

Pere posate in vin