Aperitiv picant cu muschi file

Mod de preparare

1. Se ia muschiul file fasonat si se introduce in zeama formata din otet, apa, sare, dafin si piper si se lasa la fiert aproximativ 1 ora, dupa care se scoate si se unge cu compozitia pentru ornat.

2. Compozitia de ornat se face din boia iute, usturoi pisat, piper, sare si zeama de la fiertura;

3. Se lasa putin sa se raceasca, iar apoi se unge cu aceasta compozitie pe toata suprafata;

Pofta buna!

Nota: Este un aperitiv grozav pentru masa de Craciun, servit cu mustar sau cu hrean, dar si pentru oricare alta masa festiva de peste an!