Ardeii si ceapa se coc in cuptor sau pe gratar. Se decojesc ardeii,s e taie ceapa in bucati mari, se pun in borcane in straturi. Mirodeniile se amesteca cu ulei si otet si se pun in borcan sa acopere ardeii. Borcanele se sterilizeaza. Se pot servi ca aperitiv sau impreuna cu ceapa rosie si rosii se poate face o salata.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara