Ardeii se coc, dupa care se cojesc de coaja, dupa care se clatesc cu apa rece.
Se pun intr-un bol, iar peste ei se adauga sare, ulei, otet dupa gust.
Se pot folosi drept garnitura pentru friptura.
Aveam cateva coaste de ied de la Paste in congelator si am zis sa le pregatesc ca sa mai fac loc pe acolo. M-am gandit ca cel...
Coaste de ied in sos de rosii la cuptor