Gustos.ro / Retete culinare / Ardei umpluti

Ardei umpluti

Name: Ardei umpluti
Prep time: 127 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg piept pui; 300g manzat dezosat; 1 bucata casoleta inimioare+ pipote; 3 cepe; ardei gras; 1 cana orez; 100g ulei; 1 pliculet fuchs condimente pentru sarmale; 2 cutii rosii decojite; 1 legatura patrunjel; 1 legatura marar.

Timp pregatire

127 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg piept pui
300g manzat dezosat
1 bucata casoleta inimioare+ pipote
3 cepe
ardei gras
1 cana orez
100g ulei
1 pliculet fuchs condimente pentru sarmale
2 cutii rosii decojite
1 legatura patrunjel
1 legatura marar.

Mod de preparare

Se da prin masina carnea si o ceapa,se toaca restul de ceapa si se caleste bine, se aduga orezul si se mai caleste 3-4 minute se adauga o conserva de rosii. Se lasa la racit compozitia se pune verdeata si pliculetul de fuchs si se amesteca bine. Ardeii se spala, se curata, se umplu cu compozitia. Se aseaza in oala de pamant daca aveti la indemana si se umple cu apa si se da la foc mic, dupa 1 ora

se adauga conserva nr. 2 de rosii decojite. Se mai fierbe 30 minute si gata. Pofta buna.