Ardei umpluti

Mod de preparare

Se da prin masina carnea si o ceapa,se toaca restul de ceapa si se caleste bine, se aduga orezul si se mai caleste 3-4 minute se adauga o conserva de rosii. Se lasa la racit compozitia se pune verdeata si pliculetul de fuchs si se amesteca bine. Ardeii se spala, se curata, se umplu cu compozitia. Se aseaza in oala de pamant daca aveti la indemana si se umple cu apa si se da la foc mic, dupa 1 ora

se adauga conserva nr. 2 de rosii decojite. Se mai fierbe 30 minute si gata. Pofta buna.