Gustos.ro / Retete culinare / Aripioare de pui la gratar

Aripioare de pui la gratar

Name: Aripioare de pui la gratar
Prep time: 20 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 persoane): 12 aripioare (cca 1250 g),; 1/4 ceasca sos de soia,; 1 catel de usturoi presat,; 2-3 linguri vin dulce,; 2-3 linguri ulei,; 2-3 linguri miere.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 persoane): 12 aripioare (cca 1250 g),
1/4 ceasca sos de soia,
1 catel de usturoi presat,
2-3 linguri vin dulce,
2-3 linguri ulei,
2-3 linguri miere.

Mod de preparare

Se spala aripioarele, se zvanta si se aseaza intr-un vas de sticla sau de ceramica. Intr-un bol, se amesteca sosul de soia, usturoiul, vinul si uleiul si se toarna peste aripioare.

Se acopera vasul cu o folie si se lasa carnea 2 ore la frigider sa se patrunda. Dupa care se scurge si se pune pe gratarul incins, uns cu putin ulei. Se incinge mierea intr-o ceasca termorezistenta, in partea mai rece a gratarului si, dupa ce s-au lasat aripioarele cca 12 minute sa se rumeneasca, se ung cu miere si se prajesc inca 2 minute. Se servesc imediat.