Gustos.ro / Retete culinare / bame cu legume

bame cu legume

Name: bame cu legume
Prep time: 60 min
Ingredients: 500 g bame; 2 cepe; 2 ardei grasi; 1-2 morcovi; 100 g suc de rosii sau 3 rosii proaspete; 3 linguri ulei; 1/2 lingurita sare, verdeata

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g bame
2 cepe
2 ardei grasi
1-2 morcovi
100 g suc de rosii sau 3 rosii proaspete
3 linguri ulei
1/2 lingurita sare, verdeata

Mod de preparare

Ceapa se taie solzi, morcovul se rade, ardeiul se taie felii subtiri, se pun toate intr-un vas si se pun la foc mic, presarate cu sare.Daca nu-si lasa zeama se stinge cu cateva picaturi de apasi se amsteca de mai multe ori.Cand legumele sunt aproape fierte se adauga sucul de rosii sau rosiile date prin razatoare, fara pielita, apoi bamele spalate bine si cu coditele taiate.Se fierb 15- 20 minute, apoi se adauga uleiul si verdeata.Se poate da la cuptor 10- 15 minute.