Gustos.ro / Retete culinare / Berbecut la vas roman

Berbecut la vas roman

Name: Berbecut la vas roman
Prep time: 90 min
Ingredients: 1-2 pulpe mici de berbecut, taiate; 750 g cartofi; 1 pahar vin alb; usturoi; cimbru; partunjel verde; un pumn fasole verde; patrunjel verde; sare; piper; ulei

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1-2 pulpe mici de berbecut, taiate
750 g cartofi
1 pahar vin alb
usturoi
cimbru
partunjel verde
un pumn fasole verde
patrunjel verde
sare
piper
ulei

Mod de preparare

Cartofii se curata si se taie rondele.Intr-un vas punem vinul amestecat cu cimbrul si usturoiul si cateva fasii de ardei rosu . Amestecam bine si adaugam apoi cartofii si fasolea verde.

Bucatile de carne le condimentam bine si dupa ce am pus in vasul roman (inmuiat in prealabil)putin ulei si cartofii, adaugam carnea, stropim cu putin ulei si dam la cuptor sa se coaca bine toate.

Carnea poate fi pusa intr-o punga Knorr daca nu aveti vas roman.

La servire se adauga patrunjel verde tocat, deasupra.

Pofta buna !