Gustos.ro / Retete culinare / Bors cu cartofi

Bors cu cartofi

Name: Bors cu cartofi
Prep time: 45 min
Ingredients: 1-2 cepe,; 1 morcov,; 1 patrunjel,; 1 pastarnac,; 4-5 cartofi,; patrunjel, marar, sare,; 1-2 lingurite secretul gusului,; bors (eu folosesc bors de la plic),; ulei sau untura

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1-2 cepe,
1 morcov,
1 patrunjel,
1 pastarnac,
4-5 cartofi,
patrunjel, marar, sare,
1-2 lingurite secretul gusului,
bors (eu folosesc bors de la plic),
ulei sau untura

Mod de preparare

Ceapa, morcovul, patrunjelul si pastarnacul se taie marunt (eu le dau la robot). In tigaie se topeste grasimea (de pui) apoi se pun legumele si se unduiesc. Se poate folosi si ulei. Se pun apoi legumele in oala la fiert (aproximativ 10-15 min) cu sare si 1-2 lingurite secretul gustului. Cartofii se curata si se taie cubulete. Se pun in oala la fiert.Dupa ce au fiert cartofii se adauga borsul. Dupa ce a dat un clocot se pune mararul si patrunjelul, tocate marunt.