Gustos.ro / Retete culinare / Bors cu hribi

Bors cu hribi

Name: Bors cu hribi
Prep time: 30 min
Ingredients: 200g hribi uscati; 1l bors; 60ml ulei; 20g sare; 30g leustean; 500g varza murata; 200g ceapa; 40g faina; 1g piper; 20g patrunjel frunze

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200g hribi uscati
1l bors
60ml ulei
20g sare
30g leustean
500g varza murata
200g ceapa
40g faina
1g piper
20g patrunjel frunze

Mod de preparare

Se spala hribii, se taie fileuri si se pun in 1.5l de apa rece cu sare. Ceapa si varza taiate fideluta se calesc in uleiul incins. Se adauga faina si se lasa la fiert 20 de minute. Se potriveste de sare si piper, se mai da in cateva clocote si se stinge cu zeama de hribi.

Se amesteca si se serveste cu verdeata tocata marunt deasupra.