Gustos.ro / Retete culinare / Bors cu somon si crap

Bors cu somon si crap

Name: Bors cu somon si crap
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - un crap si un somon de aprox.1 kg.; - 2 cepe; - 2 morcovi; - 1 pastarnac; - 1/2 telina; - 2 buc.patrunjel radacina; - 1 cutie suc de rosii; - 3 linguri ulei de masline; - 1/2 l bors; - o cescuta orez; - leustean si patrunjel verde

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

- un crap si un somon de aprox.1 kg.
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 1 pastarnac
- 1/2 telina
- 2 buc.patrunjel radacina
- 1 cutie suc de rosii
- 3 linguri ulei de masline
- 1/2 l bors
- o cescuta orez
- leustean si patrunjel verde

Mod de preparare

Se caleste ceapa in uleiul de masline,se taie radacinoasele si se pun peste ceapa.Se adauga sucul de rosii,peste care se toarna un l de apa.Se lasa sa fiarba 20 min.,se adauga pestele.Se fierbe cca.15 min.dupa care se adauga borsul fiert inaite.

Se serveste cu leustean si patrunjel verde.

POFTA BUNA!