Bors de afumatura cu cartofi

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 gr coasta afumata
  • 5 cartofi
  • 1 ardel
  • 2 cepe
  • 3 morcovi
  • telina
  • 3 linguri suc de rosii
  • taitei
  • bors magic sau bors de putina
  • sare
  • piper
  • marar
  • patrunjel
  • leustean

Mod de preparare

Carnea afumata,coastele,se spala si se pun la fiert in apa rece.Cand sunt pe jumatate fierte, se adauga ceapa curatata si taiata marunt,morcovii curatati si dati prin razatoarea mare,ardelul curatat si taiat cubulete mici si telina taiata cubulete.

Cand legumele sunt la jumatatea fierberii se adauga cartofii curatati,spalati si taiati cuburi potrivite si cele 3 linguri de suc de rosii.

Cand e aproape tot fiert se adauga taiteii care fierb repede si dupa se acreste borsul dupa gustul fiecaruia.

Se sareaza,se pipereaza si la urma se adauga verdeata tocata marunt.

Se serveste cu ardel iute si smantana.

Pofta mare!!!!

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Ciuperci umplute cu spanac și cremă de brânză - Rapide și delicioase

Astăzi facem o rețetă rapidă și gustoasă de ciuperci umplute cu o delicioasă cremă de brânză cu spanac și...

Ciuperci umplute cu spanac și cremă de brânză - Rapide și delicioase
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda