Gustos.ro  / Retete culinare  / Bors de ciolan

Bors de ciolan

Rețetă de Camelia Grosu 04 Februarie 2011, 19:31
Distribuie

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
+5

Ingrediente

  • -un ciolan de porc (poate fi si afumat)
  • -1 ceapa
  • -1 morcov
  • -1 telina mica
  • -2 ardei potriviti
  • -1/4 varza mijlocie
  • -o mana de fasole verde
  • -o mana de mazare
  • -4 rosii
  • -marar
  • -Secretul gustului
  • -sare
  • -bors

Mod de preparare

Se taie in bucati mici ciolanul, se pune la fiert si se ia spuma. Se toaca in cubulete ceapa, morcovul, telina si ardeiul. Se pun la fiert peste ciolan. Se pune apoi varza taiata fideluta, fasolea verde si mazarea. Cand au fiert toate se pun rosiile taiate cubulete. Cand au fiert si rosiile se pune borsul, secretul gustului si sare, iar la sfarsit, cand a fiert cu borsul, mararul.

Pe aceeași temă:

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa
Ciorba de peste ca la Dunare. Cea mai buna reteta
Ciorba de rosii cu taitei de casa. Cea mai simpla si delicioasa reteta
borsuri si ciorbe

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara