Gustos.ro / Retete culinare / Bors de dovlecei cu carne de pui

Bors de dovlecei cu carne de pui

Name: Bors de dovlecei cu carne de pui
Prep time: 80 min
Ingredients: -tacamurile de la un pui de tara; -1 ceapa; -1 morcov; -o bucata de telina; -1 ardei; -4 dovlecei potriviti; -300 ml de suc de rosii; -bors; -2 lingurite de secretul gustului; -500 ml de smantana; -o legatura de marar

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-tacamurile de la un pui de tara
-1 ceapa
-1 morcov
-o bucata de telina
-1 ardei
-4 dovlecei potriviti
-300 ml de suc de rosii
-bors
-2 lingurite de secretul gustului
-500 ml de smantana
-o legatura de marar

Mod de preparare

Se pun la fiert tacamurile si cand dau in clocot li se ia spuma. Se pune apoi ceapa tocata, morcovul ras, telina rasa si ardeiul taiat fasiute si se lasa sa fiarba. Cand sunt fierte se pun dovleceii curatati de coaja si taiati patratele mici si sucul de rosii si se mai lasa sa fiarba pana se moaie dovleceii. Se pune apoi borsul si cele 2 lingurite de secretul gustului. Se lasa sa fiarba si se drege cu smantana. La sfarsit, dupa ce s-a inchis focul se pune mararul.