Se pun la fiert impreuna cu oasele de la carne, patrunjelul, morcovul, telina si o ceapa, taiate foarte marunt. Intre timp se rad dovleceii de coaja, se taie in doua, se scobesc inauntru si se umplu cu carnea tocata impreuna cu o ceapa usor prajita in untura, orezul spalat, sarea, piperul si putina verdeata. Dupa ce zarzavatul si oasele sint bine fierte, se strecoara, iar zeama se pune la fiert cu dovleceii umpluti si cu borsul fiert si strecurat. Se adauga sarea si se lasa sa fiarba pina ce dovleceii sint gata
Se serveste borsul cu verdeata tocata si dres cu smintina
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise