Gustos.ro / Retete culinare / Bors de loboda rosie

Bors de loboda rosie

Name: Bors de loboda rosie
Prep time: 40 min
Ingredients: 5 legaturi de loboda rosie; o legatura de ceapa verde; 5-6 linguri de ulei; 1 l bors proaspat; 5 linguri orez; o legatura marar verde; 2 oua; sare

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 legaturi de loboda rosie
o legatura de ceapa verde
5-6 linguri de ulei
1 l bors proaspat
5 linguri orez
o legatura marar verde
2 oua
sare

Mod de preparare

Loboda si ceapa verde se curata, se spala si se toaca marunt si se calesc impreuna in ulei. Cand partea alba a cepei s-a inmuiat, se adauga borsul incalzit si orezul.Se presara sare dupa gust. Ouale se bat cu putina sare, intr-un castronel si se adauga putin bors fierbinte pentru a se \"zdrentui\". Turnam ouale baute in oala , lasam sa dea un clocot si adaugam patrunjelul tocat.

Se serveste calduta sau chiar rece.