Gustos.ro / Retete culinare / Bors de miel cu loboda rosie

Bors de miel cu loboda rosie

Name: Bors de miel cu loboda rosie
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg carne miel(pulpa sau coaste miel); 1 leg ceapa verde; 150 gr morcov; 50 gr ardei gras; 2 leg loboda rosie; 1500ml bors; sare; piper; leustean verde; ou 1 buc; 10 gr orez

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg carne miel(pulpa sau coaste miel)
1 leg ceapa verde
150 gr morcov
50 gr ardei gras
2 leg loboda rosie
1500ml bors
sare
piper
leustean verde
ou 1 buc
10 gr orez

Mod de preparare

Se transeaza carnea si se pune la firt .Se spumeaza cu atentie si se continua fierberea.ceapa se curata se spala si se toaca marunt.morcovul spalat, curatat si tocat marunt.ardeiul se spala si se taie cubulete.dupa ce carnea a fost spumata se adauga legumele si sare dupa gust.se adauga borsul apoi orezul .cand orezul este jumatate fiert se adauga loboda curata,spalata si tocata fin . se lasa sa mai fiarba aproximativ 15 min .se bate oul si se adauga in bors.se operste fieberea .se serveste fiebinte cu leustea verde tocat .