Pestele se taie in bucati potrivit de mari. Zarzavatul (morcovul,telina) se da prin razatoare si impreuna cu ceapa, se caleste cu 2-3 linguri de ulei 2 minute, apoi se stinge cu 1/2 l apa fierbinte si se lasa sa fiarba bine. Se adauga ardeii taiati in felii subtiri si rosiile taiate cubulete. Ciorba se acreste imediat cu bors proaspat de putina si se sareaza, completand lichidul cu apa, ca ciorba sa nu fie prea deasa.
Cand clocoteste ciorba, se adauga bucatile de peste impreuna cu capul si se fierb circa 20-30 minute, pana cand se moaie.
Se ia de pe foc si se aromeaza cu leustean si patrunjel.
Este o prajitura delicioasa cu blat insiropat si crema de ananas amestecata cu mascarpone.
Desert prajitura cu crema de mascarpone si ananasCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda