Gustos.ro  / Retete culinare  / Bors de peste manastiresc

Bors de peste manastiresc

Rețetă de Rocsi 28 Aprilie 2013, 12:19
Distribuie

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2-3 capuri de peste
  • 1 conserva de peste in sos tomat
  • jumatate ardei rosu
  • jumatate ardei galben
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • patrunjel verde
  • 100 gr orez
  • o mana masline
  • sare
  • piper
  • bors pentru acrit

Mod de preparare

Mai intai pregatim legumele: ardeiul rosu si galben il spalam si il taiem cubulete.

Ceapa o curatam, o spalam si o tocam.

Morcovul il radem, il spalam si il taiem feliute subtiri.

Pastarnacul il curatam, il spalam si il taiem patratele mici.

Spalam capurile de peste foarte bine.

Intr-o oala punem apa pe 3 sferturi, punem capurile de peste si dam drumul la aragaz.

Dupa ce a dat 3-4 clocote adaugam legumele si lasam sa fiarba la foc potrivit.

Orezul il spalam in mai multe ape.

Dupa ce legumele au fiert mai bine de jumatate adaugam orezul.

Cand orezul este aproape fiert punem conserva.

Condimentam cu sare si piper, apoi punem maslinele si bors dupa gust.

Mai lasam sa dea cateva clocote ciorba, presaram patrunjel verde deasupra si servim.

La urma scoatem capurile de peste si le aruncam.

Pofta buna!!!.

Pe aceeași temă:

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă
Papanași pufoși cu dulceață și smântână
Rețeta de cozonac fără frământare
borsuri si ciorbe retete traditionale romania

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara