Gustos.ro  / Retete culinare  / Bors de peste manastiresc

Bors de peste manastiresc

Rețetă de Rocsi 28 Aprilie 2013, 12:19
Distribuie

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2-3 capuri de peste
  • 1 conserva de peste in sos tomat
  • jumatate ardei rosu
  • jumatate ardei galben
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • patrunjel verde
  • 100 gr orez
  • o mana masline
  • sare
  • piper
  • bors pentru acrit

Mod de preparare

Mai intai pregatim legumele: ardeiul rosu si galben il spalam si il taiem cubulete.

Ceapa o curatam, o spalam si o tocam.

Morcovul il radem, il spalam si il taiem feliute subtiri.

Pastarnacul il curatam, il spalam si il taiem patratele mici.

Spalam capurile de peste foarte bine.

Intr-o oala punem apa pe 3 sferturi, punem capurile de peste si dam drumul la aragaz.

Dupa ce a dat 3-4 clocote adaugam legumele si lasam sa fiarba la foc potrivit.

Orezul il spalam in mai multe ape.

Dupa ce legumele au fiert mai bine de jumatate adaugam orezul.

Cand orezul este aproape fiert punem conserva.

Condimentam cu sare si piper, apoi punem maslinele si bors dupa gust.

Mai lasam sa dea cateva clocote ciorba, presaram patrunjel verde deasupra si servim.

La urma scoatem capurile de peste si le aruncam.

Pofta buna!!!.

Pe aceeași temă:

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă
Papanași pufoși cu dulceață și smântână
borsuri si ciorbe retete traditionale romania

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Parteneri
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara