Gustos.ro / Retete culinare / bors de peste(somon) 10 portii

bors de peste(somon) 10 portii

Name: bors de peste(somon) 10 portii
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2capatani peste; 2morcovi mari; 1telina medie; 2cepe; 2buc. ardei gras; 2rosii; sare; delicat; bors leustean.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2capatani peste
2morcovi mari
1telina medie
2cepe
2buc. ardei gras
2rosii
sare
delicat
bors leustean.

Mod de preparare

Se scot urechile la peste se spala bine si punem la fiert in apa rece,luam spuma si fierbem la foc mic.

Dupa ce a fiert il scaotem intr-un vas si alegem carnea,zeama o strecuram apoi adaugam legumele .Cand au fiert pe jumatate se pune orezul si rosiile ,dupa 15 min. punem borsul si leusteanul.

pofta buna