Se pune carnea in apa rece la fiert si cand face spuma luam spuma cu o paleta. O mai lasam sa fiarba 20 minute si incepem sa punem zarzavaturile. Punem intai morcovul dat prin razatoarea mica si-l lasam sa fiarba singur 20 minute. Apoi punem telina data tot prin razatoarea mica si o lasam sa fiarba si pe ea pana e aproape gata. Apoi punem prazul taiat patratele si-l lasam sa fiarba nu prea mult pentru ca fierbe repede. Punem apoi lingura de ardei, cei 3 pumni de orez si lasam sa fiarba 10 minute. La sfarsit punem sucul de rosii si mai lasam sa fiarba vreo 5 minute. Apoi turnam borsul si cand stingem punem leusteanul uscat.
Dovlecel si mar.... ati incercat? O combinatie leguma - fruct delicioasa.
Dovlecel cu mar paneStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune