Gustos.ro / Retete culinare / Bors de vita

Bors de vita

Name: Bors de vita
Prep time: 85 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 500 g carne de vita; - o mana de fasole pastai; - 200 g mazare; - 1 morcov; - 1 ceapa; - 1 radacina de telina; - 2 cartofi; - 100 g taietei; - 1l bors acru; - leustean

Timp pregatire

85 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 500 g carne de vita
- o mana de fasole pastai
- 200 g mazare
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 radacina de telina
- 2 cartofi
- 100 g taietei
- 1l bors acru
- leustean

Mod de preparare

Diluezi borsul cu un litru de apa rece si in acest amestec pui carnea sa fiarba.

Adaugi si sare si dupa ce aproape a fiert , adaugi legumele marunt taiate.

Lasi sa fiarba si legumele si mai adaugi apa sau bors,dupa gust.

Fierbi taieteii separat si dupa ce au fiert toate legumele,pui taieteii.

Stingi focul si presari leusteanul tocat marunt.