Gustos.ro / Retete culinare / Bors - preparatia

Bors - preparatia

Name: Bors - preparatia
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 grame tarite de griu; 300 grame de malai; un pahar huste sau 20 grame de drojdie; o lamaie; 2-3 felii de paine neagra

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 grame tarite de griu
300 grame de malai
un pahar huste sau 20 grame de drojdie
o lamaie
2-3 felii de paine neagra

Mod de preparare

Se prepara intr-un vas de lut smaltuit (daca aveti) de 5-6 litri. In el se pun taritele de griu si malaiul. Se adauga hustele (tarite si malai ramase de la alt lot de bors) pentru fermentatia lactica, sau drojdia de bere. Peste aceasta se toarna apa fierbinte sau clocotita pina ce se umple vasul, care se va pastra la loc cald.

Se foloseste la prepararea borsurilor sau ca bautura racoritoare in cure de slabire. Asigura un aport deosebit in vitaminele B si P