Gustos.ro / Retete culinare / BORS TARANESC DE PUI

BORS TARANESC DE PUI

Name: BORS TARANESC DE PUI
Prep time: 300 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui de tara; 1 ceapa; 1 morcov; 1 telina mica; 1 rosie 1 ardei; ulei 0; 200ml; 1 lingurita bulion; bors; loboda; patrunjel; leustean; 2 cuburi knor; sare; piper; cartofi 2.

Timp pregatire

300 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pui de tara
1 ceapa
1 morcov
1 telina mica
1 rosie 1 ardei
ulei 0
200ml
1 lingurita bulion
bors
loboda
patrunjel
leustean
2 cuburi knor
sare
piper
cartofi 2.

Mod de preparare

Se spala puiul se portioneaza si se pune la fiert.Legumele se taie cubulete si se pun la calit in ulei.Cind a fiert carnea se adauga legumele calite si se continua fierberea.Cartofii taiati cubulete se fierb separat si se adauga in ciorba cind au fiert toate.Se adauga borsul bulionul dupa gust cuburile knirr de pui si verdeata tocata marunt.