Se spala puiul se portioneaza si se pune la fiert.Legumele se taie cubulete si se pun la calit in ulei.Cind a fiert carnea se adauga legumele calite si se continua fierberea.Cartofii taiati cubulete se fierb separat si se adauga in ciorba cind au fiert toate.Se adauga borsul bulionul dupa gust cuburile knirr de pui si verdeata tocata marunt.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara