Punem cozile de porc taiate la fiert cu o lingurita de sare,intre timp pregatim zarzavatul taiat marunt,cartofii in cubulete,iar carnea tocata o amestecam cu sare si piper negru si un pic de ulei si facem bilute.Cind carnea a inceput sa fiarba (nu uitati sa spumuiti dar sa nu luati toata grasimea,ramine borsul fara stele)adaugati ceapa si apoi zarzavatul iar mai la urma cartofii.Cind cartofii sun gata adaugati rosiile si sucul de la ele dati un clocot si apoi puneti bilutele de carne tocata.Adaugati borsul dupa ce a dat un clocot adaugati oul si zdrentuitil,apoi patrunlelul si cimbrul,puneti capacul si dati de pe foc.
Serviti cu un pic de smintina dupa gust binenteles,Pofta buna!
Când îți este poftă de-o gustare rapidă și bună, încearcă această combinație de feta cu mărar...
Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoarăDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritorDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește