Gustos.ro / Retete culinare / Branza de Capra cu Petale de Trandafiri si Cardamom

Branza de Capra cu Petale de Trandafiri si Cardamom

Name: Branza de Capra cu Petale de Trandafiri si Cardamom
Prep time: 60 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 grame de branza proaspata de capra; 1 lingura de petale de trandafir uscate ( organice, fara pesticide); 3 boabe de cardamom; 2 lingurite miere de salcam

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 grame de branza proaspata de capra
1 lingura de petale de trandafir uscate ( organice, fara pesticide)
3 boabe de cardamom
2 lingurite miere de salcam

Mod de preparare

Scoate semintele din boabele de cardamom si piseaza-le. Sfarama branza cu ajutorul unei furculite cateva secunde pana formezi o pasta. Amesteca pulberea de cardamom cu petalele de trandafir maruntite.

Toarna pasta de branza in doua forme mici pentru a-si recapata forma originala.

Aseaza branza pe doua farfurii si orneaza cu cateva petale de trandarir proaspete, cu boboci de trandafir mai mici sau cu fructe proaspete.

Se serveste cu o lingurita de miere de salcam.

Sursa retetei: www.softcolours.com