Gustos.ro / Retete culinare / Briose cu cascaval, carnati afumati si gogosari murati

Briose cu cascaval, carnati afumati si gogosari murati

Name: Briose cu cascaval, carnati afumati si gogosari murati
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 cana iaurt sau sana (200 ml); 100 ml ulei; 2 oua; 150 gr cascaval ras; 1 plic praf de copt; 1 1/2 cana cu faina; 3 bucati carnati subtiri afumati; 3 jumatati de gogosar murat; seminte de in, susan,etc; un praf de sare

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 cana iaurt sau sana (200 ml)
100 ml ulei
2 oua
150 gr cascaval ras
1 plic praf de copt
1 1/2 cana cu faina
3 bucati carnati subtiri afumati
3 jumatati de gogosar murat
seminte de in, susan,etc
un praf de sare

Mod de preparare

Intr-un castron amestecam iaurtul, ouale, uleiul, sarea si cascavalul ras. Separat amestecam faina cu praful de copt si cernem deasupra compozitiei lichide. Omogenizam bine. Separat taiem carnatii pe lungime, apoi in feliute subtiri. Gogosarii se toaca cubulete mici. Adaugam carnatii si gogosarii in compozitia de faina si omogenizam usor.

In tava de briose punem hartie speciala (in cazul in care nu avem ungem tava cu ulei sau daca avem forme de silicon vom pune compozitia fara a mai unge cu ulei) si punem 3/4 din compozitie, deoarece va mai creste la copt. Presaram deasupra seminte la alegere si dam la cuptor la foc potrivit (eu le-am copt la foc mic) si lasam pana se rumenesc frumos deasupra. Le putem servi simple sau cu ketchup.