Untul moale,la temperatura camerei,il mixam cu zaharul,pana devine ca o crema.
Separam albusurile de galbenusuri.Acestea din urma le incorporam,rand pe rand,in crema de unt.
Adaugam iaurtul si ciocolata data pe razatoarea mare si omogenizam.
Incorporam si faina amestecata cu praful de copt,iar la sfarsit albusurile batute spuma tare,cu un praf de sare.
Punem aluatul in forme,din loc in loc punem cate o jumatate de visina.
Dam la cuptorul incins la 180 de grade,pentru jumatate de ora,pana se rumenesc.
Se orneaza cu ciocolata topita.
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui