Broccoli curatat, spalat, se marunteste cu cutitul, sau intrun mixer pana are marimea unui bob de mazare. Prajim usor brocccoli in ulei la foc iute vreo 3 minute, se aranjeaza pe o farfurie intercalat cu bucati de somon afumat. Se asezoneaza cu vinegreta, care le da o culoare luminoasa si un gust acru.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara