Se unge cu unt si se tapeteaza cu pesmet, o tava.Se taie cornurile felii de 1 cm,apoi se pun intr-un castron si se stropesc cu tot laptele rece;se lasa asa, pina ce laptele e absorbit(cam 30 minute) si cornurile se inmoaie.Dupa aceea,de amesteca cu furculita,fara sa se zdrobeasca de tot.Separat se amesteca bine cele 4 galbenusuri cu untul topit(rece),gemul de caise si portocale,smintina,sare,arome;se pune peste cornuri.Se mesteca,putin, prin rasturnare.Albusurile se bat spuma ,se adauga zaharul(si putin rom);se toarna peste compozitie,se mesteca usor, prin rasturnare;se pune in tava, apoi in cuptorul incalzit.Se coace circa 45 minute,primele 20 minute,nu se deschide cuptorul.Se serveste calduta sau rece(noua ne place rece);se pune peste putin gem de visine...,sirop de zmeura sau sodou de vin sau se pudreaza cu zahar pudra.
Covrigii de casă opariti sunt foarte gustoși, se fac ușor și te poți bucura de gustul lor bun și în zilele de...
Covrigi de casă, cu coajă crocantă și miez pufos - Rețeta simplă de postStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune