Gustos.ro / Retete culinare / Budinca de gris

Budinca de gris

Name: Budinca de gris
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua; 90 g gris; 70 g zahar; 1 linguriță(e) ulei de cocos; 700 ml lapte de migdale; 2 linguri(ă) miere; esenta de vanilie

Separam ouale.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
90 g gris
70 g zahar
1 linguriță(e) ulei de cocos
700 ml lapte de migdale
2 linguri(ă) miere
esenta de vanilie

Mod de preparare

Separam ouale. Batem albusurile spuma impreuna cu zaharul dupa care adaugam si galbenusurile.

Incorporam grisul treptat cu ajutorul unei spatule.

Am uns tava folosita (cea din poza) cu ulei de cocos si am transferat compozitia in ea. O coacem in cuptorul preincalzit la 200 grade pentru aproximativ 25 minute

Inainte sa scoatem tava din cuptor pregatim siropul.

Incalzim laptele si adaugam mierea si esenta de vanilie.

Cand scoatem tava din cuptor turnam siropul fierbinte peste budinca si o lasam putin la racit.

O putem servi si cu dulceata. Este minunata.