Gustos.ro / Retete culinare / Budinca de macaroane cu șunca

Budinca de macaroane cu șunca

Name: Budinca de macaroane cu șunca
Prep time: 60 min
Ingredients: pentru 10 porții; macaroane 0,700kg, faina 0,050kg, lapte 0,250 l, oua 0,150 kg, șunca 0,400, ulei 0,150 l, unt 0,100 kg,

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

pentru 10 porții
macaroane 0,700kg, faina 0,050kg, lapte 0,250 l, oua 0,150 kg, șunca 0,400, ulei 0,150 l, unt 0,100 kg,

Mod de preparare

modul de preparare

se fierb macaroanele. dupa ce s-au scurs de apa, se lasa sa se raceasca. șunca se trece prin mașina de tocat cu o sita rara și apoi se amesteca cu ulei pana se face ca o pasta alifioasa. se unge o tava cu restul de ulei și apoi se așeaza alternativ un strat de macaroane și șunca deasupra revenind macaroanele. faina, laptele și ouale se bat impreuna, formandu-se o coca care se toarna pe deasupra la budinca, dupa care se introduce tava la cuptor, timp de 30 de minute.

la servire, se taie in porții și se servește cu untpe deasupra