Gustos.ro / Retete culinare / Budinca de orez cu mere

Budinca de orez cu mere

Name: Budinca de orez cu mere
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 cana orez; 3 cani apa sau lapte; 3-4 linguri zahar; scortisoara; 1 kg mere; unt; esenta de rom.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 cana orez
3 cani apa sau lapte
3-4 linguri zahar
scortisoara
1 kg mere
unt
esenta de rom.

Mod de preparare

Se pune orezul la inmuiat in putina apa fierbinte. Se curata merele de coaja, se taie si se scot samburii.

Intr-un vas termoizolant uns cu unt se pune orezul scurs de apa, amestecat cu zahar si esenta de rom. Prin orez se pun cubulete de unt. Se toarna laptele (apa). Deasupra de pun feliile de mar si se presara cu scortisoara. Se pune la cuptor si se lasa pana ce orezul s-a fiert si s-a inchegat iar merele au prins o crusta aurie. Se poate servi calda sau rece.

Pofta buna!