Gustos.ro / Retete culinare / Budinca de paste cu mere

Budinca de paste cu mere

Name: Budinca de paste cu mere
Prep time: 90 min
Cuisine: Israel
Ingredients: 100 gr de unt; 450 gr de paste late; 6 oua mari; 450 smintina proaspata; 1 pahar de zahar; 350 gr de brinza grasa; 1/2 lingurita de scortisoara; 1/4 lingurita nucsoara rasa; 3 mere mari acrisoare taiate cubulete.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 gr de unt
450 gr de paste late
6 oua mari
450 smintina proaspata
1 pahar de zahar
350 gr de brinza grasa
1/2 lingurita de scortisoara
1/4 lingurita nucsoara rasa
3 mere mari acrisoare taiate cubulete.

Mod de preparare

Pregatim un pyrex ptr coptura si trebuie sa fie bine uns cu unt.Se fierbe pasta in apa cu sare pina este moale mai potrivit (al dente) ptr ca o si coacem.Lasam pastele sa se raceasca putin si amestecam cu unt si smantina si deasemeni brinza moale.Batem ouale aparte cu zahar putina sare si celelalte condimente si incorporam in compozitia de paste, la urma se adauga merele pe care le-am inmuiat putin intr-o tigaie cu putin unt si le-am lasat sa se raceasca.Se toarna compozitia in pyrex si se da la copt la 180 de grade(cuptorul incalzit dinainte)Este gata cind face o crusta aurie dar nu se usuca complect..Este bine de servit caldut si cu o portie de inghetata de vanilie alaturi.

Usor de facut si gustos.