budinca de zahar ars

Mod de preparare

Se topesc 6-8 linguri de zahar intr-un vas, tapetandu-se si peretele vasului cu zaharul topit, dupa care se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se incalzeste laptele (nu se fierbe!!!) impreuna cu zaharul vanilinat si zaharul. Intr-un castron se bat foarte bine ouale. Cand laptele s-a incalzit, se toarna peste oua iar aceasta compozitie se toarna in vasul cu zaharul topit si se da la cuptor pentru 30-45 de min (se lasa pana devine ca o budinca). Se serveste rece!!!