Gustos.ro / Retete culinare / budinca de zahar ars

budinca de zahar ars

Name: budinca de zahar ars
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 l lapte; 8 oua; 2 plicuri zahar vanilinat; zahar (dupa gust)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 l lapte
8 oua
2 plicuri zahar vanilinat
zahar (dupa gust)

Mod de preparare

Se topesc 6-8 linguri de zahar intr-un vas, tapetandu-se si peretele vasului cu zaharul topit, dupa care se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se incalzeste laptele (nu se fierbe!!!) impreuna cu zaharul vanilinat si zaharul. Intr-un castron se bat foarte bine ouale. Cand laptele s-a incalzit, se toarna peste oua iar aceasta compozitie se toarna in vasul cu zaharul topit si se da la cuptor pentru 30-45 de min (se lasa pana devine ca o budinca). Se serveste rece!!!