Budinca din cartofi cu branza si carnati afumati

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt si se inabusa in putin in ulei amestecat cu unt. Peste ea se pun carnatii taiati marunt si se inabusa.

Intr-o tava sau vas termorezistrent, uns cu ulei si tapetat cu pesmet se pune un strat de cartofi fierti in apa cu sare si taiati felii subtiri peste care se pune cu lingura ceapa cu carnatii inabusiti, si un strat de branza sfaramata. Apoi,iar felii de cartofi, un strat de ceapa cu carnati si branza sfaramata. Deasupra se pun cele 6 oua batute cu o lingurita scuturata de Knorr ardei si verdeturi. Se tin la cuptor la foc moderat cam 25 de minute, sa prinda o crusta deasupra.