Se amesteca bine branza de burduf si mozzarella cu furculita sau cu blender-ul pentru a se omogeniza. Se adauga ouale intregi, faina si putina sare daca mai este nevoie. Se amesteca bine si se adauga bicarbonatul stins. Daca compozitia nu este suficient de consistenta se mai adauga faina. Se modeleaza din bucati de aluat bulete ca niste bile, care se dau prin faina. Intre timp se incinge uleiul, in care se introduc pe rand buletele, neinghesuite deoarece cresc la prajit. Se rumenesc, se scot cu spumiera pe servetele pentru a se scurge bine de ulei. Se servesc fierbinti ca aperitiv.
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa