Carnea de vita se caleste cu ceapa taiata julien in putin ulei de masline aproximativ 3 minute. Apoi, se adauga apa si se lasa la fiert. Cand carnea este maronie (fiarta) se adauga feliile de branza, fasolea, porumbul si sosul de chilli si se verifica de sare si piper. compozitia trebuie sa iasa cat de cat picanta. Lipia libaneza se incalzeste ori la cuptorul cu microunde, ori intr-o tigaie de teflon. Se umplu lipiile cu compozitia de burritos si se ruleaza. Burritos se pot servi ca atare sau cu smantana si salata de varza. Neaparat cu o bere rece alaturi. Pofta buna!
PS: Scuze ca nu am adaugat nicio poza, insa mi-am amintit sa postez reteta abia dupa ce s-au terminat. Va asigur ca au iesit deliciosi!
Se pregătesc repede și sunt bune și de post!
Fusilli cu legume și chilli