Gustos.ro / Retete culinare / Canelones.

Canelones.

Name: Canelones.
Prep time: 90 min
Cuisine: Spania
Ingredients: avem nevoie pentru a face aceasta reteta de: 12 foi de pasta de diametrul 4/4 cm; bechamel; si compozitie pt umplut foile . compozitia:o facem cu; 300 gr de carne tocata care sSe prajeste cu jumate de ceapa; pina se rumeneste. adaugam sare piper; cimbru; si doua linguri bulion dupa care lasam deoparte. Foile:In cazul meu eu le am cumparat de la firma ;el pavo;care le-am bagam in apa fiarta 5 minute apoi le-am scos; scurs si lasate deoparte(trebuie puse fiecare placa separat pentru a nu se lipi una de alta) Bechamelul:intr-o craticioara cu 2-3 linguri cu ulei incins punem 2 linguri cu almidon(sau faina) si invirtim repede pantru a nu se lipi; dupa care imediat punem lapte(avem nevoie de 1/2 litru) putin cite putin si invirtim; adaugam delikat si nucsoara(in praf)si lasam la foc mic adaugind din cind in caind lapte pana se ingroasa ca o ciulama.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

avem nevoie pentru a face aceasta reteta de: 12 foi de pasta de diametrul 4/4 cm
bechamel
si compozitie pt umplut foile . compozitia:o facem cu
300 gr de carne tocata care sSe prajeste cu jumate de ceapa
pina se rumeneste. adaugam sare piper
cimbru
si doua linguri bulion dupa care lasam deoparte. Foile:In cazul meu eu le am cumparat de la firma ;el pavo;care le-am bagam in apa fiarta 5 minute apoi le-am scos
scurs si lasate deoparte(trebuie puse fiecare placa separat pentru a nu se lipi una de alta) Bechamelul:intr-o craticioara cu 2-3 linguri cu ulei incins punem 2 linguri cu almidon(sau faina) si invirtim repede pantru a nu se lipi
dupa care imediat punem lapte(avem nevoie de 1/2 litru) putin cite putin si invirtim
adaugam delikat si nucsoara(in praf)si lasam la foc mic adaugind din cind in caind lapte pana se ingroasa ca o ciulama.

Mod de preparare

acum incepem procesul de preparare. punem pe fiecare placa in mijloc cite 1 lingura din compozitie si rulam.In tava de la cuptor adaugam un 1/4 din bechamel si intindem,punem rulourile umplute,deasupra punem cite o lingurita de bulion ,dupa care punem citeva felii de cascaval(eu am pus 6) si restul bechamelului deasupra.bagam la cuptorul incins la 170 grade 30 minute.Pina cind se rumeneste putin deasupra. (optional mie mi-a ramas carne si am pus printre rulouri)

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

mancaruri cu carne paste si pizza retete traditionale spania

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Parteneri

Bucataras.RO

Grisine cu cheddar și măsline - gustarea perfectă

Grisinele cu cheddar și măsline sunt gustarea perfectă pentru orice moment al zilei. Crocante la exterior și fragede la...

Grisine cu cheddar și măsline - gustarea perfectă

Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat