Gustos.ro / Retete culinare / Canelones.

Canelones.

Name: Canelones.
Prep time: 90 min
Cuisine: Spania
Ingredients: avem nevoie pentru a face aceasta reteta de: 12 foi de pasta de diametrul 4/4 cm; bechamel; si compozitie pt umplut foile . compozitia:o facem cu; 300 gr de carne tocata care sSe prajeste cu jumate de ceapa; pina se rumeneste. adaugam sare piper; cimbru; si doua linguri bulion dupa care lasam deoparte. Foile:In cazul meu eu le am cumparat de la firma ;el pavo;care le-am bagam in apa fiarta 5 minute apoi le-am scos; scurs si lasate deoparte(trebuie puse fiecare placa separat pentru a nu se lipi una de alta) Bechamelul:intr-o craticioara cu 2-3 linguri cu ulei incins punem 2 linguri cu almidon(sau faina) si invirtim repede pantru a nu se lipi; dupa care imediat punem lapte(avem nevoie de 1/2 litru) putin cite putin si invirtim; adaugam delikat si nucsoara(in praf)si lasam la foc mic adaugind din cind in caind lapte pana se ingroasa ca o ciulama.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

avem nevoie pentru a face aceasta reteta de: 12 foi de pasta de diametrul 4/4 cm
bechamel
si compozitie pt umplut foile . compozitia:o facem cu
300 gr de carne tocata care sSe prajeste cu jumate de ceapa
pina se rumeneste. adaugam sare piper
cimbru
si doua linguri bulion dupa care lasam deoparte. Foile:In cazul meu eu le am cumparat de la firma ;el pavo;care le-am bagam in apa fiarta 5 minute apoi le-am scos
scurs si lasate deoparte(trebuie puse fiecare placa separat pentru a nu se lipi una de alta) Bechamelul:intr-o craticioara cu 2-3 linguri cu ulei incins punem 2 linguri cu almidon(sau faina) si invirtim repede pantru a nu se lipi
dupa care imediat punem lapte(avem nevoie de 1/2 litru) putin cite putin si invirtim
adaugam delikat si nucsoara(in praf)si lasam la foc mic adaugind din cind in caind lapte pana se ingroasa ca o ciulama.

Mod de preparare

acum incepem procesul de preparare. punem pe fiecare placa in mijloc cite 1 lingura din compozitie si rulam.In tava de la cuptor adaugam un 1/4 din bechamel si intindem,punem rulourile umplute,deasupra punem cite o lingurita de bulion ,dupa care punem citeva felii de cascaval(eu am pus 6) si restul bechamelului deasupra.bagam la cuptorul incins la 170 grade 30 minute.Pina cind se rumeneste putin deasupra. (optional mie mi-a ramas carne si am pus printre rulouri)

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

mancaruri cu carne paste si pizza retete traditionale spania

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, facuta cu 4 oua, ulei si fructe proaspete. O reteta simpla, aromata si usor de pregatit,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Parteneri

Bucataras.RO

Tarta cu branzica pufoasa

...de la Delaco, asta e clar! Sunt fan branza, deci negresit si fan Delaco! I-as fi spus tarta Delaco, dar nu stiu daca...

Tarta cu branzica pufoasa

Culinar.RO

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

ReteteCulinare.RO

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește