Gustos.ro / Retete culinare / Carne cu sos de gorgonzola

Carne cu sos de gorgonzola

Name: Carne cu sos de gorgonzola
Prep time: 20 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 filete de carne de vita; Smantana,; Branza gorgonzola,; Parmesano,; Unt,; Ulei de masline,; sare si piper.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 filete de carne de vita
Smantana,
Branza gorgonzola,
Parmesano,
Unt,
Ulei de masline,
sare si piper.

Mod de preparare

Se incinge o tigaie cu unt in care se adauga branza gorgonzola. Cand incepe sa se topeasca se adauga putin cate putin smantana si se da deoparte de pe foc.

Separat, se incinge un gratar, se pun filetele de carne de vita pe gratar, si se condimenteaza.

Al final carnea se adauga in sos si se lasa cateva minute sa se ingroase sosul.

Cand va fi servit in farfurie se va adauga putin parmesan ras. Se serveste cu legume la gratar sau cartofi prajiti.