Carne de porc cu legume la cuptor

Mod de preparare

Incepem prin a spala carnea foarte bine. Eu, in prealabil, am tinut-o in apa rece pentru a se mai elimina din sange. Intr-o tava asezam cartofii taiati pe lung, morcovii curatati, carnea de porc si ceapa taiata rondele. Adaugam 2 cani de apa, sare, piper si introducem la cuptor. Cand carnea e aproape facuta, facem un sos din cei 2 catei pisati, zeama din tava si 2-3 linguri de bulion de rosii. Acest sos il turnam incercand sa-l distribuim in toata tava. Lasam la cuptor pana cand carnea este gata. Pofta buna!