Gustos.ro / Retete culinare / Carne de porc cu legume la cuptor

Carne de porc cu legume la cuptor

Name: Carne de porc cu legume la cuptor
Prep time: 120 min
Ingredients: * carne de porc slaba; * cartofi; * morcovi; * ceapa rosie; * 2 catei de usturoi; * bulion de rosii; * sare si piper

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

* carne de porc slaba
* cartofi
* morcovi
* ceapa rosie
* 2 catei de usturoi
* bulion de rosii
* sare si piper

Mod de preparare

Incepem prin a spala carnea foarte bine. Eu, in prealabil, am tinut-o in apa rece pentru a se mai elimina din sange. Intr-o tava asezam cartofii taiati pe lung, morcovii curatati, carnea de porc si ceapa taiata rondele. Adaugam 2 cani de apa, sare, piper si introducem la cuptor. Cand carnea e aproape facuta, facem un sos din cei 2 catei pisati, zeama din tava si 2-3 linguri de bulion de rosii. Acest sos il turnam incercand sa-l distribuim in toata tava. Lasam la cuptor pana cand carnea este gata. Pofta buna!