Gustos.ro / Retete culinare / Carne de pui cu smantana

Carne de pui cu smantana

Name: Carne de pui cu smantana
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -1 pui de circa 1,5 kg.,; -3-4 cepe,; -1 pastarnac,; -1 morcov,; -4-5 cartofi,; -2 linguri de faina,; -500 gr.smantana dulce,; -4 linguri de ulei,; -sare dupa gust,; -1 lingurita tarhon,; -1 lingurita oregano.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-1 pui de circa 1,5 kg.,
-3-4 cepe,
-1 pastarnac,
-1 morcov,
-4-5 cartofi,
-2 linguri de faina,
-500 gr.smantana dulce,
-4 linguri de ulei,
-sare dupa gust,
-1 lingurita tarhon,
-1 lingurita oregano.

Mod de preparare

-Se curata ceapa,se toaca si se undeste,se adauga peste ea morcovul ras, pastarnacul tocat marunut si se undesc pret de cateva minute,cat sa lase putina culoare de la legume si sa se intrepatrunda gusturile,apoi se adauga carnea si se inabusa pana isi schimba culoarea.Se adauga apa,sare,cartofii,oregano,tarhonul si se fierbe totul la foc potrivit.Cand totul este fiert se pune intr-un vas faina, putina apa si se mixeaza,se ia cu polonicul supa din oala si se adauga peste faina mixand mereu sa nu se faca cocoloase,pana se obtine un sos se ce va turna in oala si se amesteca usor pret de cateva minute,apoi se opreste focul.La vreo 5 minute dupa ce se opreste focul se adauga smantana,asa sa nu se taie si sa capete aspect neplacut.Sa aveti pofta dragilor!