Gustos.ro / Retete culinare / Carne de vitel in sos de legume cu vin la slow cooker Crock Pot

Carne de vitel in sos de legume cu vin la slow cooker Crock Pot

Name: Carne de vitel in sos de legume cu vin la slow cooker Crock Pot
Prep time: 290 min
Ingredients: aprox. 400 g carne de vitel ( pentru familii mai numeroase dublati cantitatile); 3 cepe galbene; 2 cepe rosii; 1 ardei verde; 1 ardei rosu; 3 morcovi; 3 linguri ulei de masline; 1 lingurita sare; un pic de piper; verdeturi uscate: oregano, patrunjel si cimbru – cate o jumatate de lingurita din fiecare; 1 cana de vin alb sec (aprox 200 ml); 1 cana suc de rosii; 4-5 catei mari de usturoi; 1 lingurita boia de ardei dulce

Timp pregatire

290 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

aprox. 400 g carne de vitel ( pentru familii mai numeroase dublati cantitatile)
3 cepe galbene
2 cepe rosii
1 ardei verde
1 ardei rosu
3 morcovi
3 linguri ulei de masline
1 lingurita sare
un pic de piper
verdeturi uscate: oregano, patrunjel si cimbru – cate o jumatate de lingurita din fiecare
1 cana de vin alb sec (aprox 200 ml)
1 cana suc de rosii
4-5 catei mari de usturoi
1 lingurita boia de ardei dulce

Mod de preparare

Curatam si spalam legumele dupa caz.

Taiem ceapa, ardeii si morcovii cubulete mici si le punem in vasul de ceramica in care am pus putin ulei de masline.

Adaugam condimentele: sarea, piperul, oregano, patrunjel si cimbru si amestecam.

Carnea o taiem cubulete si o punem peste legume.

Adaugam o cana de vin si o cana de suc de rosii si amestecam ingredientele in Crock Pot.

Punem capacul, selectam functia de temperatura High si timpul de gatire 4:30 (ore).

Inainte cu 20 de minute de terminarea programului aparatului Crock Pot adaugam usturoiul pisat si 1 lingurita de boia de ardei dulce.

La final adaugam patrunjel tocat marunt.

Servim mancarea calda, asa simpla sau cu o garnitura de cartofi.

Pe aceeași temă:

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Ostropel de pui fraged și aromat

Reteta de sarmale ca la mama acasa

mancaruri cu carne slow cooking

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...