Curăţim cartofii şi îi tăiem în rondele fine. Ungem bine o formă adâncă. Aşezăm feliile de cartofi în straturi, iar între straturi punem bucăţele de margarină, brânză rasă şi smântână. Deasupra turnăm laptele amestecat cu un ou bătut. Apoi introducem forma în cuptorul înfierbântat. Coacem compoziţia cam o oră.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara